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beniです。 フイルムカメラ(Nikon F3)で、北海道の昭和レトロな街を撮り歩いてます。
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クリスマスwith芋
空知の旅はまだまだ続くのですが、珍しく方向性を変えた更新をば。クリスマスにピッタリなおやつターイム。

d0140869_21275725.jpg

東京に住む姉が色んな種類のサツマイモを送ってきたので、
イモが一番美味しくて簡単に出来る方法で調理してみます。


d0140869_21305024.jpg

まずは、芋を洗って
食べやすい大きさ(適当)に切り、
炊飯器にぶちこむ。

水100cc(芋の量に合わせて適当)
塩ひとつまみ(同じく適当)

そしてご飯を炊くのと同じ様に
スイッチポン!

押すだけー
炊けるの待つだけー


d0140869_21342532.jpg


途中経過。覗いてみましょう。

まだグツグツしてます。
この水気が無くなって来た頃に
ハシかなんか挿して、
刺さればOKみたいな。





d0140869_2141416.jpg






でけたー



d0140869_21444330.jpg

ホッコホコでシットリ、甘~い蒸かしさつまいもの完成。
ほんっとに、ほんっとに美味いんだよ!!騙されたと思って炊飯器でやってみてー!
私が料理写真なんてブログで出すなんて珍しいんだからww
スイッチポンで、このクオリティ凄い。私も試してみて、ビックリしたもの。
小さな子供のいる主婦は時間がない。独身男子は手のこった料理を作るのが面倒だもね。そんな時はこれ便利。
毎日毎日、手間ひまかけて料理とか作ってらんないっしょー!主婦は日々手抜きしてなんぼみたいなw
私あまりサツマイモ好きじゃなかったけど、これなら美味しくて食べ過ぎちゃうほどだよ。しかも冷めても旨い。



d0140869_2232406.jpg

さつまいもはジーックリと時間かけて火を通す事が甘み増して美味しくなる秘訣なので、
お湯で煮ては美味しくない。電子レンジも硬くなって駄目。かといって、蒸かし器使うのも面倒(無いし)
そんな時に役に立つのが炊飯器とのことです。


d0140869_21495843.jpg

こちらは、鹿児島産の安納芋(あんのういも)
非常に甘くてネットリした口当たり。かぼちゃみたいな感じで、さつまいもっぽくなかった。
これなら炊飯器でカボチャもいけそうだね。


オナラだの太るだので倦厭されがちだけど、食べ過ぎるから太るだよ。オナラ出て何が悪い(笑)
サツマはとってもビタミンCが豊富で一本(約200g)のサツマイモで1日の必要量を摂取できると言われてます。
女性には嬉しい美肌効果と若返り効果のあるビタミンEなど栄養素なども沢山含まれてますし
美容だけでなく食物繊維はコレステロールや血糖値を抑制する作用もあり
生活習慣病が気になる男性にもいいとか。

カメラ片手に芋。クリスマスのチキンの変わりに芋。これ今トレンディーw

色んな人が試して美味しいと評判なので、是非試してみてね♪
http://cookpad.com/recipe/289249
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Top▲ | by benyanco-ltd | 2009-12-22 22:13 | 日記
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