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beniです。 フイルムカメラ(Nikon F3)で、北海道の昭和レトロな街を撮り歩いてます。twitterは@beni49、Facebookは本名でやってます
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なつかしの味
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冬の大夕張。
本町は今のところ雪少ないけれど、大夕張は夕張岳や山のふもとにあるので雪の量が更に多い。
工事も冬はストップしているので、しばしの間だけ静かな時を過ごせています。
夕張岳はふぶいててかすかにしか見えなかったけれど、雪が積もった夕張岳は勇ましくかっこよかった。


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大夕張の帰り道、夕張清水沢のケーキ屋さんに
なつかしのバタークリームを使ったタヌキケーキがあるので買いにいきました。



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昔はどこのケーキ屋さんでも見かけたタヌキケーキなんだけど、今取り扱っている店は数少ない。
夕張清水沢にあるお菓子のふじさんでは昔夕張に住んでた人が訪れて、
「おばちゃん!たぬきケーキまだある?」と、買いに来るそうな。


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かわいすぎる~。とても素朴で甘~~く、子供の頃食べたよね!って懐かしくなる味。
優しい昭和の味なのです。



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私のお気に入りは、このレモンケーキ。120円。
これも懐かしいでしょ?!値段も安くてお手ごろだけど、ゴロっと大きめなので食べ応えある。



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レモンの風味がとてもアッサリしているので、甘い物が苦手な私でもペロリといただけました。
味はマドレーヌにレモン風味を足した感じで、食感もそれに近い。すっごく美味しい!
このタイプの数々のレモンケーキを食べてきたけど、夕張のが一番美味いかな。


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昭和22年創業の老舗。
現在2代目の堀田さんと
奥さんが店を切り盛りしています。
夏にはアイスクリームも販売するらしく、
それも人気なので食べに来てねと言ってました。
黒ダイヤカステラや、
かぼちゃパイの秋波路(シューパロ)など
夕張にちなんだお菓子もあります。
もちろん普通の生クリームケーキもあるよ。
夕張にお越しの際は、
お土産にどうぞ♪

誕生日やクリスマスケーキも
予約してもらえれば作ってくるそうで。
普段は生だけど、バタークリームでも
注文受けつけてくれるそうです。



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お菓子のふじ
住所 北海道夕張市清水沢3丁目130 地図はこちら

TEL 0123-59-7878
時間 9:30~18:30
定休日 日曜日(祝祭日は開店)




(1枚目だけ)camera:Nikon FE2 FILM:FUJICOLOR 100
(2枚目以降)camera:Nikon D40
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